Zürafa Kek Tarifi

Zürafa Kek Tarifi içim öncelikle kek kalıbını yağlayıp unlayalım ve kenarda bekletelim.

Öncelikle yumurtaların beyaz ve sarılarını ayrı ayrı kaplara ayıralım. (Ben gıda boyası kullandım sizler arzu ederseniz nane şurubu kullanabileceğiniz gibi ıspanakları rondodan geçirip püre haline getirdikten sonra da yeşil renk elde edebilirsiniz. )

Öncelikle yeşil renkli hamuru yapmaya başlayalım. Bunun için yumurta beyazına önce şeker ilavesiyle çırpmaya başlayalım şeker erimeye başladığında sırasıyla süt ve sıvı yağ ilavesiyle çırpmaya devam edelim.

En son kabartma tozu, vanilya, badem unu ve un ilavesi ile tüm hamuru homojen bir hale getirelim en son 1 çay kaşığı gıda boyası ile tüm malzemeyi spapula yardımıyla karıştırarak yeşil bir hamur elde edelim

Yumurta sarılarına gene önce şeker ekleyip şeker eriyene dek çırpalım. Daha sonra süt ve sıvı yağ ilavesiyle çırpmaya devam edelim. En son kabartma tozu, vanilya ve un ilave edip tüm malzemeyi güzelce karıştıralım, beyaz hamur da hazır.

Şimdi öncelikle yeşil hamur dan biraz kalıbın en altına her tarafına ayni seviyede gelecek şekilde dökelim. Üzerine bolca kakao eleyerek serpelim. Onun üzerine beyaz renkli hamurdan kaşık yardımıyla eşit şekilde dökelim.Gene üzerine kakao serpelim.  Onun üzerine gene yeşil renkli hamur üzerine kakao ve en üstede beyaz renkli hamur yayalım

170 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp hafif ılındıktan sonra kalıptan da çıkardık mı üzerine pudra şekeri serpelim.

Servis etmeye hazır.

Böylece dilimlediğinizde enfes görüntüsü ile ve yediğinizde lezzeti damağınızda kalacak

Zürafa kek hazır.

Afiyet olsun.