Zeytinyağlı Susamlı Kurabiye

MALZEMELER :

  • 1 Su Bardağı Zeytinyağ
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1,5 Su Bardağı Tozşeker
  • 1su Bardağı Yoğurt
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat Veya 2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • Alabildiği Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurta Beyazı
  • Susam

HAZIRLANIŞI:

Yoğurma kabına yoğurt,yumurta sarısı ve şeker konur.Mikser yada çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.Üzerine zeytinyağı,bir miktar un ve karbonat eklenir.Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edilir.Hamur üzeri kapalı olarak yarim saat dinlendirilir.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.Tezgahın üzerinde kurşun kalem kalınlığında yuvarlanır.Çubuk ortadan ikiye katlanır.ve bükülerek burgu yapılır.Kurabiyeler önce yumurta beyanına sonra düz bir tabaktaki susama batırılır.Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Not:Ben kabartma tozu kullandım. 5.5 su bardağı un yetti ve benim kurabiyeler 25 dakikada pişti.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 280 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Dilara
3 yıl önce

Tarifleriniz çok güzel. Mutfağınızı keyifle takip ediyorum...

fatmaninmutfagi_
3 yıl önce

Teşekkürler

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim