Zeytinyağlı Semizotu
MALZEMELER:
- 1 Büyük Bağ Semizotu
- 1 İri Kuru Soğan
- 4-5 Diş Sarımsak
- 1 Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur
- 3 Adet Domates (Doğranmış)
- 1 Kırmızı Biber
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Tuz
- Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🌿 Zeytinyağlı Semizotu Tarifi için zeytinyağında soğan ve sarımsakları kavurup salçayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
🌿 Üzerine ayıklayıp yıkamış olduğumuz semizotunu ve kırmızı biberi ilave ediyoruz. Kapağını kapatıyoruz.
🌿 Semizotları sönünce domatesi, bulguru, tuzu, karabiberi, şekeri ve üzerine çıkmayacak kadar sıcak su (1 çay bardağı kadar) ilave ediyoruz
🌿 Kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
🌿 Soğuduktan sonra zeytinyağlı semizotumuz yemeğe hazır oluyor.
