Zeytinyağlı Havuç
MALZEMELER:
- 4 Adet Havuç
- 2 Çay Bardağı Su
- 1 Adet Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Üzerine: 2-3 Dal Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Havuçları kabuklarını kazıyıp yıkadıktan sonra halka şeklinde doğrayalım. Tencereye aldığımız havuçların üzerine su ilave ederek yaklaşık 5 dakika pişirelim.Sonra üzerine yıkanmış pirinç, kıyılmış soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, toz şeker ve tuz ekleyerek havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.Şayet havuçlar pişmeden suyunu çekerse az daha sıcak su ekleyebiliriz.Servis tabağına alalım , üzerine kalan zeytinyağını gezdirelim ve kıyılmış dereotu serperek servis yapalım.
Afiyet olsun.
