Zeytinyağlı Ege Kurabiyesi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
- 4.5 Su Bardağı Elenmiş Un
- 1 Çay Bardağı Kuş Üzümü
- 1 Çay Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
- 1 Limon Kabuğu Rendesi
- 2 Tatlı Kaşığı Karbonat
- 1 Çay Bardağı Susam (Hafif Kavrulmuş)
- 2 Tatlı Kaşığı Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Zeytinyağlı ege kurabiyesi tarifi için önce yağ şeker ve yoğurdu iyice çırparak karıştırın.
İçine limon rendesi, kuş üzümü, ceviz, tarçın, elenmiş un ve limon suyu sıkılmış karbonatla güzelce yoğurun.
Ele hafif yapışan bir hamur olacak. Buzdolabında 1/2 saat dinlendirin.
Sonra dinlenmiş hamur dan ince uzun çubuklar yapıp tamamen susama bulayın.
U şekli verip fırın tepsisine dizin. Önceden 180 °C ısınmış fırında yaklaşık 25 dk. üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyunca servis yapın.
Afiyet olsun
in it
in it
