Zeytinyağlı Düğmeli Kereviz

Zeytinyağlı Düğmeli Kereviz tarifi için önce kerevizleri soyup kararmaması için limon suyu sürüp yaklaşık 1 cm. kalınlığında dilimleyelim.

Sonra ortalarını kabak oyucuyla yuvarlak oyup çıkaralım. Havuçu yerleştirip keselim. 

Bütün kereviz dilimlerini böylece havuçları yerleştirip hazırlayalım.

Jülyen doğranmış soğanı biraz kızdırılmış zeytinyağında hafif çevirelim. 

Üstüne bu hazırlanmış havuçlu kereviz dilimlerini yerleştirelim.

Limon suyu sıkıp kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dk. pişirelim.

Soğuyunca Zeytinyağlı Düğmeli Kerevizimiz servise hazır.

Afiyet olsun