Zeytin Piyazı
MALZEMELER:
- 250 Gr Yeşil Zeytin
- 4 Adet Yeşil Taze Soğan
- 4 Adet Taze Sarımsak
- 150 Gr Ceviz İçi
- 5-6 Dal Maydanoz
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- Tuz, Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yeşil zeytinleri çekirdeklerini çıkartalım.İkiye bölelim.Sarımsakları ve soğanı ince ince doğrayalım. Cevizi de iri olarak dövelim. Maydanozu ince kıyalım. Hepsini harmanlayıp servis tabağına alalım.Üzerine limon suyu, nar ekşisi ve isteğinize göre zeytinyağı gezdirip servis edelim.
Afiyet olsun.
