Zerdeçallı Pirinç Pilavı

Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi için,

Pirinçlerimizi yıkıyoruz.

Pilavı yapacağımız tavaya tereyağını ve sıvı yağı alıp ısıtıyoruz.

Pirinçlerimizi ve tavuk bulyonu atıp kavuruyoruz.

Kavrulan pirinçlerin içerisine 2 bardak suyu ilave edip tuzunu ve zerdeçalıda ilave edip tencerenin ağzını kapatıroruz.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Eğer pirinçler sert olduysa 1 su bardağı kaynar su ilave edip pişirmeye devam edebilirsiniz.

Zerdeçallı Pirinç Pilavı servise hazır!

Afiyet olsun.