Yumuşacık Patatesli Dereotlu Ay Çöreği

MALZEMELER:

  • 3 Kaşık Yoğurt
  • 1 Yumurta Akı (Sarısı Üzerine)
  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Sıvı Yağ
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığına Yakın Tuz
  • Alabildiği Kadar Un (Kulak Memesi Yumuşaklığında Olacak)

İÇİ İÇİN:

  • 2 Adet Küçük Boy Haşlanmış Patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Dereotu

HAZIRLANIŞI:

Merhaba sevgili arkadaşlar sizlere harika bir tuzlu ayçöreği tarifini paylaşıyorum. 

Deneyenler pişman olmayacaklar. Hamuru hazırlamadan önce patateslerimizi yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri dereotunu karabiber ve tuzu iyice birbirine karıştırarak iç harcını hazırlıyoruz.

Ardından yoğurma kabımıza yoğurt, yumurta akı, sıvı yağ, tuz, un ve kabartma tozumuzu koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. 

15 dakika kadar hamurumuzu üstünü bezle örterek dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurdan cevizden az daha büyük bezeler kopararak el ile uzunlamasına yayarak şekil verip yassılaştırıyoruz. 

İçine patatesli harcımızdan koyup rulo hale getirip ay şeklini veriyoruz. 

Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. 

İsteğe bağlı susam, çörekotu yada haşhaşla süslüyoruz. 

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Yapacak arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 408 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Âliye Fergana
2 yıl önce

çox güze görünür əllərinizə səhiyyə

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim