Yumurtalı Kuzu Göbeği Mantarı
MALZEMELER:
- 500 Gram Kadar Kuzu Göbeği
- 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
- 1 Dolu Yemek Kaşığı Kaymak
- 2 Adet Yumurta
- Zeytinyağ
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tam da mevsimi olan Kuzu göbeği mantarı o kadar lezzetli olur ki👌🏻 Görseli aceleye geldi,pek güzel olmadı ama böyle lezzetli bir tarifi sizinlede paylaşmak istedim. Bulursanız belki yapmak istersiniz 🍄 Kuzu göbeği mantarların baştacıdır bence. İlaç sanayiinde de kullanıldığı için bu mevsimde pek çok toplayıcısı vardır ve pahalıya satılır.
Kuzu göbeği mantarını uzunlamasına ortasından kesip suda iyice yıkıyoruz kaynayan suyun içinde haşlıyoruz.
Sonra süzdürüp hafif suyunu sıkıyoruz,isterseniz tekrar kesip boyutunu küçültebilirsiniz .
Kuru soğanı doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. (Kaymak bulursanız içine kaymakda eklerseniz tadına doyum olmaz👌🏻)
Mantarı da ekleyip kavuruyoruz.
İçine yumurta kırıp afiyetle yiyoruz 👌🏻
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
🍄🍄🍄🍄
