Yoğurtlu Zeytinyağlı Taze Börülce (Lolaz)

Tam yaz yemeği, çok hafif, yanında baharatlı yoğurduyla beraber nefiss oldu

Yoğurtlu Zeytinyağlı Taze Börülce tarifi için önce soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. 

Üzerine salçamızı koyup karıştırdıktan sonra ayıklayıp doğradığımız börülceyi ekliyoruz. 

Tuz, karabiberini ve 1 bardak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 

Börülceler yumuşayınca yemeğimiz hazır. 

Yoğurt sosu için bir kaseye yoğurdu tuzunu, karabiberini, pul biberini, naneyi ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. 

Yemeğimizi sosumuzla beraber maydanozla süsleyip servis ediyoruz.

Yoğurtlu Zeytinyağlı Taze Börülce (Lolaz) hazır.

Afiyet olsun...