Yoğurtlu Söğürme

Yoğurtlu Söğürme Tarifi için patlıcanları ocağın üzerinde közleyin.

Közlenen patlıcanları ılıyınca soyun ve çok küçük olacak şekilde doğrayın.

Sarımsakları havanda dövün ve sarımsak, yoğurt ve tuzu patlıcanlara ekleyip karıştırın.

Soğutup servis edin. 

Yoğurtlu Söğürme hazır.

Afiyet olsun!