Yoğurtlu Semizotu Yemeği
MALZEMELER:
- 1 Kg. Semizotu
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- Karabiber
- Tuz
- 1.5 Su Bardağı Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu semizotu yemeği için,
Semizotunu güzelce yıkayıp suyu süzüldükten ince ince kıyalım.
Soğanı yemeklik olarak doğrayıp yağda kavuralım üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Salçaları baharatları ve tuzu döküp bir iki karıştırdıktan sonra üzerine semiz otunu ve bulguru ekleyelim.
Hepsini karıştırdıktan sonra suyunu dökelim ve orta ateşte arada karıştırarak ve kontrol ederek içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Üzerine sarımsaklı dökerek afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: su miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yoğurtlu semizotu yemeği hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
