Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Tutam Toz Biber
- 4 Adet Büyük Patates
- 1 Tutam Dereotu
- 3 Adet Havuç
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Patatesleri ve havuçları haşlayın. (ben havuçları haşlamadım azıcık yağ ile kavurdum kızlar)
Patatesleri geniş bir kap içine alın ve ufak ufak dilimleyin.
Yeşillikleri yıkayıp incecik doğrayıp patatese ekleyin.
Tuz, zeytinyağ ve karabiber ilave edip karıştırın.
Kelepçeli kalıbı servis tabağının üzerine koyup patatesli karışımı içerisine boşaltıp güzelce yerleştirin.
Havuçları rendeleyip patatesin üzerine yayın.
Yoğurdu çırpın. Sarımsağı, tuzu ekleyip karıştırın.
Patatesi dolapta 1 saat kadar dinlendirip kelepçeyi çıkartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp, tereyağ ve toz biber ikilisini gezdirerek servis yapın.
Yoğurtlu Patates Salatası hazır.
AFİYET OLSUN..
