Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi
MALZEMELER:
- 1/2 Orta Boy Mor Lahana (Çok İnce Kıyılacak)
- 1 Kase Süzme Yoğurt
- 1 Su Bardağı Konserve Mısır
- 5-6 Tane Kornişon Turşu ( Küp Küp Doğranacak)
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Diş Sarımsak (Ezilmiş)
- Mayonez (3 Yemek Kaşığı)
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi tarifi için incecik doğradığımız mor lahanalarımızı tuz ile iyice ovup yumuşatıyoruz (eğer daha yumuşak olsun derseniz, 3 yemek kaşığı zeytin yağ ile soteliyoruz)
Daha sonra süzme yoğurdumuza mayonezi ve ezilmiş sarımsağı koyup bir miktar, süzmeyi açmak için, su ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Sonra içine mor lahanaları, mısırları, küp doğranmış kornişon turşuyu, ince doğranmış dereotunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Sonra sunum kasemize koyup afiyetle yiyoruz 😋😋😋
