Yoğurtlu Kuru Kabak Ve Patlıcan Salatası

MALZEMELER:

  • 1 Kase Kuru Patlıcan(Yemeklik Doğranıp Kurutulmuş)
  • 1 Kase Kuru Kabak
  • 1 Tane Kurusoğan
  • 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • Tuz
  • Nane
  • Pul Biber
  • Not Kabak Ve Patlıcan Doğranmış Yoksa Dolmalık Kabak Ve Patlıcanı Dograyarak Yapabilirsiniz

HAZIRLANIŞI:

Yoğurtlu Kuru Kabak Ve Patlıcan Salatası tarifi için önce tencerede su kaynatıp kuru kabakla patlıcanı birazda tuz atıp yumuşuyana kadar pişirelim

Süzgeçten süzelim

Tencereye zeytinyağını koyup yemeklik soğan doğrayıp kokusu çıkana kadar soteliyelim

Daha sonra içerisine kabak patlıcanı katıp 1-2 dk daha soteleyip kapatalım

Yoğurda sarımsak rendeleyip tuzunu atalım

Patlıcanla kabak soğuyunca yoğurtlayalım

Üzerine nane pulbiber döküp servis edelim

Nefis Yoğurtlu Kuru Kabak Ve Patlıcan Salatası hazır!

Afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 142 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim