Yoğurtlu Erişte Salatası

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi için,

Öncelikle erişteyi haşlayın sonra suyunu süzüp soğumasını bekleyin. 

Diğer tarafta havucu yıkayıp rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın dere otlarını incecik doğrayın. 

Havuçla karıştırın erişteleride ilave edin. Sonra büyük bir kaseye sarımsakları rendeleyip yada ezin. 

Üzerine yoğurt mayonez ve baharat ekleyin karıştırıp erişte kabına boşaltın karıştırın. 

Baharatlarını ve tuzunu damak zevkine göre ayarlayın. 

Üzerine zeytinyağı ve toz biberi ocakta kavurun. 

Salatanızı servis tabağınıza alıp üzerini sosla süsleyin. 

Afiyet olsun 🤗