Erişte Salatası Tarifi

Erişte Salatası Tarifi için,

Tencereye 1/2 çay bardağı zeytinyağ koyup erişteyi ilave ediyoruz ve esmerleşinceye kadar kavuruyoruz.

İyice kavrulduktan sonra 2 su bardağı erişte için 4 su bardağı su ilave edip suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu tamamen çekince soğumaya bırakıyoruz.

Garnitürü ,mısırı ve doğradığımız dereotu ve kornişon tursuyu ekliyoruz.

Limon, nar ekşisi, tuz da ekleyip karıştırıyoruz.

Buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 

Erişte Salatası hazır.

Afiyet olsun!