Yoğurtlu Börülce Salatası
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Taze Börülce
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Adet Yeşil Biber (Arzuya Göre Koymayabilirsiniz)
- Tuz
- Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- 2-3 Diş Sarımsak
- 1 Kase Yoğurt
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu Börülce Salatası Tarifi için,
Taze börülceyi ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlıyoruz.
Süzgece aktarıyoruz soğumasını bekliyoruz.
Tencereye yağı koyup soğanı kavurmaya başlıyoruz.
Soğanlar şeffaflaşınca doğradığımız biber ve sarımsakları ilave ediyoruz.
2-3 dk. daha kavurup süzdüğümüz börülceleri ilave ediyoruz.
1 dk. kadar kavurup altını kapatıyoruz.
Ayrı bir yerde sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp kavrulmuş börülceyle buluşturuyoruz.
Yoğurtlu Börülce Salatası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
