Yalçın'ın Nefis Salatası

MALZEMELER:

  • 1 Adet Kıvırcık
  • 15 Adet Taze Yeşil Soğan
  • 10 Adet Sivri Biber
  • 4 Adet Badem Salatalık
  • 20 Dal Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • Tuz

SÜSLEMEK İÇİN:

  • 6 Adet Kokteyl Domates
  • 3 Adet. Yumurta
  • 150 Gr Beyaz Peynir
  • 1 Adet Kapya Biber

HAZIRLANIŞI:

Yalçın'ın Nefis Salatası tarifi için önce kıvırcıkı ayıklıyor içindeki hastalıklı ve kararmış olanları atıyoruz. Elimizde ancak yarım kıvırcık kaldı. 

Kıvırcığı ve öbür malzemelerin hepsini güzelce yıkıyoruz. Bir süzgece koyup sularının süzülmesini bekliyoruz. 

Sonra kıvırcık, yeşil. taze soğan, sivri biber, salatalık ve maydanozu küçük küçük doğruyor, hepsini bir kapta topluyoruz. 

Tuzunu serpip güzelce karıştırıyoruz. Bu karışımı alabilecek bir kaba yerleştirip üstünü düzeltiyoruz.

Şimdi yıkadığımız kapya biberlerin çekirdeklerini çıkarıp. tahmini iki cm. uzunluğunda bir cm genişliğinde doğruyor ve kokteyl. domatesleri ikiye bölüp bir kapta topluyoruz. 

Beyaz peyniri aynı iki cm.e bir cm. dilimliyor ve katı haşladığımız yumurtaların kabuklarını soyup dörde bölüyoruz. 

Şimdi bir. kaba koyduğumuz yeşilliklerin üzerine limon suyunu ve nar ekşisini döküp sıra ile kokteyl domates, beyaz peynir, kapya biberi ve yumurtayı yan yana diziyor, yeşilliğin üstünü domates, peynir, kapya ve yumurta olmak üzere yeşilliğin üstünü kapatıyoruz. 

Nefis salatamız tüketime hazır afiyet olsun. ...

Yalçın'ın Nefis Salatası in it
Yalçın'ın Nefis Salatası in it
Yalçın'ın Nefis Salatası in it
Yalçın'ın Nefis Salatası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 144 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Feride
1 yıl önce

harika elinize sağlık

Dedenin mutfağı
1 yıl önce

. çok teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim