Yağsız Elmalı Kek
MALZEMELER:
- 2 Adet Sarı Elma
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Tarçın
- 1.5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Süslemek İçin Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurta, toz şeker ve tarçını mikserle iyice çırpalım. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve çırpalım. Elmaların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Hafif unlayalım. Vanilyayı ve ceviz içini ekleyelim. Bu karışımı unlu karışıma ekleyelim ve tahta kaşıkla bütün malzemeyi karıştıralım. Yağladığımız kek kalıbına karışımımızı dökelim ve 150 derecelik ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edelim. Kekimiz piştikten sonra fırından alalım ve iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Pudra şekeriyle süsleyip servis edelim.
