Üçgen Kek

Üçgen Kek Tarifi için öncelikle yumurtaları sarı, beyaz ayırıyoruz. 

Aklarını şeker ile çırpıyoruz. Sonra tek tek sarıları ekliyoruz.

Çırpmaya devam ediyoruz .Sıvı yağ ve suyu ekliyoruz. Çırpıyoruz.

Kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu eleyerek ekliyoruz. 

Çırpmaya devam ediyoruz. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküyoruz. 

160-170 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz.

Ufak tencereye malzemeleri ekliyoruz.

Bir taşım kaynatıyoruz. Ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz pişince onu da iyice soğumaya bırakıyoruz. 

Tamamen soğuyan keki 15 eşit kareye bölüyoruz. 

Kareleri de ortadan üçgen olacak şekilde kesiyoruz.

Bu şekilde 30 adet üçgen kekimiz oluyor. 

Üçgen parçaları teker teker alıyoruz. Kenarlarını sosa batırıyoruz. Ardından hindistan cevizine batırıyoruz.

Ben fındık ve çikolataya da batırdım.

Dolapta veya serin bir yerde 2 saate yakın dinlendiriyoruz. 

Üçgen Kek Servise hazır. 

Afiyet olsun.