Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında Yumuşamış)
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üstüne Sürülecek)
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Çay Bardağı Susam
- 1 Çay Bardağı Çörek Otu
- 3-4 Su Bardağı Un (Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Olmalı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi için yoğurma kabınıza tereyağını, zeytinyağını, birinin sarısı ayrılmış yumurtaları, tuzu, mahlebi, çörek otunu, şekeri, sirkeyi alın ve karıştırın. Krem gibi olsun.
Daha sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip, yoğurun.
Püf noktası: un dikkatli konulmalı, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı yoksa kurabiye özelliğini kaybeder.
Yoğurduğunuz hamuru en az 30 dakika bekletin.
Sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, yuvarlayıp ya da parmak şeklinde uzatıp, bükün tepsiye dizin.
Yumurta sarısını sürüp,susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece ve alt üst ayarda fırına verin.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi hazır.
Afiyet bal şeker olsun şekerim #cnemmutfakta 🍀 🌟
Önemli not: Hazırlama süremizin sadece 15 dakikası hamur, yoğurma ve şekilllendirme için kuşlarım. Kalan 30 dakikamız hamuru dinlendirmek içindir👍🏻🌟
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🙏🏻🍀
