Tuzlu Bit Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gram Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Zeyinyağı
- 1.5 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (Çok Dolu Olmasın)
- 2.5 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İCİN;:
- 1 Yumurta Beyazı
- Susam
- Haşhaş
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır iyice karıştırılı.
En son yavaş yavaş un eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur. 15 dakika dinlendirilir.
Hamurdan Iki parmak kalınlığında uzun rulolar yapıp bıçakla minik üçgenler kesiyoruz.
Üzeri yumurta beyazına batırılır ardından susam haşhaş veya ay çekirdeğine bulanıp 170 derecede önceden ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Not: Bu ölçülerle bir fırın tepsisi çıkıyor. İhtiyacınıza göre ölçüyü iki katına çıkarabilirsiniz. Kapaklı bir kapta serin bir ortamda 1 ay bayatlamaz.
Afiyet olsun❤
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel gözüküyorlar, fotoğraf çok başarılı olmuş, ellerinize sağlık...
