Tuzda Tavuk

MALZEMELER:

  • Büyük Bir Tavuk
  • 5-6 Kilo Salamuralık Tuz

İÇ PİLAVI İÇİN:

  • 3 Kahve Fincanı Pirinç
  • 1 Yemek Kaşığı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • Tuz
  • Pilavlık Üzüm

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Tuzda Tavuk Tarifi için soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında  kavuralım ardından kıymasını ekleyelim. 

Pirinçleri yıkayıp ekleyelim birazda pirinçleri kavurup karabiberini tuzunu üzümü ve birebir ölçü suyunu koyup dirice bir pilav pişirelim.  

Tavuğun derisini iyice yıkayalım mümkünse ütelim. 

İç pilavı tavuğa dolduralım ve açık kalan kısmı dikelim. 

Tepsinin tabanına bir parmak kalınlığında tuz koyalım elimizle iyice sıkıştıralım tavuğu yerleştirip üzerini kalan tuzla tamamen kapatalım. 

Arada bir su çiseleyelim tuzun dağılmaması için (biz pide fırınında pişirtiyoruz) 

Evdeki fırında 180-200 derece fırında 45-50 dakika pişirebilirsiniz.  

Fırınlar farklılık gösterebilir. Sıcak servis yapıyoruz. 

Tuzda Tavuk hazır. 

Afiyetle...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 268 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim