Turp Salatası Tarifi

Turp Salatası genellikle kabuğu siyah olan turp ile yapılır.  

Kabuğunu soyup rendeleyin. 

Avuç içinde sıkarak acı suyunu çıkarın. Servis tabağına koyun. 

Miktarına göre her 4 yemek kaşığı zeytinyağ için 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyerek sosunu hazırlayın ve tuzunu da ilave edip karıştırın. 

Turp rendesinin üzerine gezdirin. 

Zeytin ve maydanoz ile süsleyin. 

Turp Salatası hazır.

Afiyet olsun.