Türk Kahvesi (Sade)

Türk kahvesi (sade) tarifi için, öncelikle kahve fincanını ağzına kadar soğuk su ile doldurup, suyu cezveye boşaltıyoruz. Cezveye iki çay kaşığı kuru kahve ekleyip, kısık ateşte kahveyi iyice karıştırıyoruz. Sonra köpürmesi için bekleyip, elde ettiğimiz köpüğü fincana alıp kahveyi kaynatmaya devam ediyoruz. Oluşan köpüğü tekrar fincana alıp, kalan kahveyi bir taşım daha pişiriyor ve fincana boşaltıyoruz. Türk kahvesi (sade) servise hazır.Afiyet olsun...