Tırtıklı Kurabiye

Tırtıklı Kurabiye tarifi için önce kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri karıştırın. En son kabartma tozunu ve azar azar un ekleyin. Yumuşacak ele yapışmayan bir hamur elde edeceksinizdir. 

Şimdi tulumba tatlısı için kullandığımız ucu veya onun bir küçüğü de olabilir, hamuru içine doldurup sıkıyoruz. Alternatif olarak rende kullanılabilinir. 

Kurabiyeleri tepsiye diziyoruz ve 180 derecede 10-15 dakika kadar pişiriyoruz. 

Dilerseniz hamura biraz kakao koyup koyu renkte kurabiyede elde edebilirsiniz. Ben hamurun yarısını kullandıktan sonra rengini değiştirecek kadar kakao ekledim ve tekrar yoğurdum. 

Süslemek için benmari usülü çikolata erittim hindistan cevizi ve pasta süsü kullandım. 

Tırtıklı Kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun ♥️