Tiramisu (Tadı Efsane) Aşama Aşama

Tiramisu Tarifi için ilk olarak kek hazırlanır.

Yumurta şeker ve sıcak su çırpma kabına alınır ve köpürene kadar çırpılır.

Köpük köpük olan karışıma sıvı yağ ve süt ilave edilir ve çırpılır.

Son olarak da un kabartma tozu ve kakao elenerek ilave edilir ve karıştırılır.

Hazırlanan karışım kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık 25 dk. Pişirilir.

Bir fincanın içinde nescafe, sıcak su ve şekeri karıştırın.

Kakaolu kekienlemesine 2 parçaya ayırın. Hazırladığınız nescafeli karışımı kekin her ikiparçasını da ıslatın.

Süt, şeker, krema un ve yumurtayı iyice karıştırın. Koyulaşıncaya kadar ocakta karıştırarakpişirin. Altını kapattıktan sonra labne peyniri ekleyin, ve telle çırparakpütürsüz olmasını sağlayın.

Hazırladığınız bu kremanın yarısını çok soğumadan, kek parçalarından birinin üzerine sürün. Diğer yarısını bunun üzerine kapattıktan sonra kalan kremayı da dökün ve kahveile süsleyerek soğuması için bekletin.

Oda sıcaklığında soğumaya bırakın daha sonra buzdolabına kaldırın ve 1 gün boyunca bekletin.

Daha sonra üzerine kakao ve türk kahvesi eleyin ve çikolata parçası koyup dilimleyip servis edebilirsiniz.

Tiramisu hazır.

Afiyet olsun :))