Terbiyeli Taze Fasulye Çorbası
MALZEMELER:
- 200 Gram Taze Fasulye
- 1 Adet Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Su Bardağı Un Karışımı
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Yarım (Sıkılmış) Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terbiyeli taze fasülye çorbasıtarifi için; Taze fasulyeleri bütün olarak düdüklü tencerede Benmari usulü haşlayın. Tencereye fasulyeleri haşladığınız suyu koyun. Fasulyeleri küçük küçük doğrayın. Havuçları rendeleyin tencereye koyun, pişirin. Diğer tarafta derince bir kaba, terbiye için hazırladığınız soğuk suyu ve unu, yumurta sarısını ve limon suyunu koyun. İyice çırpın. Terbiyeyi kaynamakta olan çorbanın içine koyarak bir taşım kaynatın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
