Tepsi Böreği

Tepsi Böreği Tarifi için,

Öncelikle fırın tepsimizi yağlayıp üzerine yufkamızı açıyoruz ve hazırladığımız sos dan sürüyoruz. 

Bir kat daha yufka seriyoruz ve sosumuzdan yine sürüp peynirimizi koyuyoruz. 

Not: ben kaşar peyniri kullandım bu sefer ama istediğiniz gibi yapabilirsiniz içini. 

Daha sonra 3. yufkamızı koyuyoruz üstüne sosumuzu döküyoruz. 

Tabi yufkanın dışında kalan parçalarını kopartıp içine katıyoruz daha kabarık olması için. 

4. yufkamızı da koyup kalan sosu her tarafına yediriyoruz. 

Üzerine galeta unu doktum ben siz çörek otu susam evinizde olanı dökebilirsiniz. 

Tepsi Böreği 180 °C de piştikten sonra servise hazırdır. 

Afiyet olsun.