Tel Şehriyeli Patates Topları

Tel Şehriyeli Patates topları tarifi için patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra ezin. Baharatlarını ve tuz ilave edip karıştırın. Üzerine tulum peyniri, yumurta sarısı, galeta unu ve yeşillikleri katıp karıştırın. Yuvarlağınız zaman ele yapışıyorsa biraz daha galeta unu ilave edebilirsiniz. 

Sonra cevizden biraz daha büyük yuvarlaklar yapıp önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayıp tekrar avucunuzun içinde yuvarlayın hepsini bu şekilde yapıp buzdolabında biraz bekledikten sonra daha sertleşmiş şekilde oluyor. 

Sonra kızgın yağda kızartın. Tel Şehriyeli Patates topları hazır. Servis yapın. 

Not:peynir ve yeşillik miktarı arzuya göre çoğaltılabilir veya azaltılabilir:)))