Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav tarifi için önce tavuk göğüsleri iyice yıkanıp tencereye konur. Üzerini geçecek kadar soğuk su ile tavuklar iyice yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan tavuklar ılındıktan sonra iri bir şekilde parçalara ayrılır.

Pilav yapacağımız tencereye tereyağı konup eritilir iyice yıkanan pirinçleri, tuz ile iyice kavurup 1 veya 2 damla limon suyu konur. 4 su bardağı kaynar suyu koyup, kapağını kapatıp, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.

Pişen pilavımızı demleyip istediğimiz kalıbın dibine önce tavuk parçaları konur. Pilavımızı üzerine döküp kalıbı ters çevirip bu sonuca ulaşırız.

Tavuklu Pilav servise hazır.

Afiyet olsun Sevgiyle kalın 😍