Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

  • 500 Gram Kadar Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Çay Bardağı Kurutulmuş Ekmek İçi
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 3 Yemek Yemek Kaşığı Su
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • Tuz Kızartmalık Sıvıyağ
  • Tahta Çöp Şiş

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi için önce  aldığımız tavuğu irili ufaklı parçalara bölüyoruz. Mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiyoruz, bir kabın içine alıyoruz 

1 adet kuru soğanı ve sarımsağı redeleyip  tavuğun üzerine alıyoruz 

1 çay bardağı ince bulguru, 1 çay bardağı kurutulmuş ekmek içini tavuğun üzerine alıyoruz 

Birer çay kaşığı karabiber pulbiber ve kimyonu ilave ediyoruz 

3 yemek kaşığı su ve iki yemek kaşığı sıvıyağ tuz ilave edip iyice yoğuruyoruz, buzdolabında üzerini örtüp yarım saat bekletiyoruz, sonra tekrar yoğuruyoruz 

Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle önce kalın İzmir köfte şekli veriyoruz. Daha sonra tahta şişlere elimizle geçiriyoruz. Tahta şişlerin alt kısımlarından biraz kırıyoruz 

Bir tavaya sıvıyağ alıp kızdırıyoruz ve orukları önlü arkalı kızartıyoruz 

Sıcak sıcak servis yapıyoruz 

Tavuklu oruk kebabı hazır

Afiyet olsun

RESİMLİ ANLATIM :

Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Oruk Kebabı Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 322 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim