Tavuklu Krep
KREP İÇİN :
- 3 Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 1.5 Su Bardağı Un
- Çok Az Tuz
- Tavuk İçi :1 Kg Tavuk Göğüs
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 1 Su Bardağı Havuç
- Istersen Patates
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- Başemal Sos : 2 Yemek Kaşığı Margarin
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı (200) Ml Tavuk Suyu
- Biraz Tuz Ve Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ilk önce Tavukları ve sebzeleri doğrayıp haşlıyoruz Haşlandıktan sonra süzüp 2 yemek kaşığı yağda çevirelim . Bi kenara bırakıp Krep hazırlayalım yumurta un ve sütü sırayla döküp karıştıralım ve az yağda tavada pisirelim . En son başemal sosu hazirliyalim un ve margarini iyice kavuralim haşladıgımız tavuk suyunu üzerine azar azar ilave ederek pisirelim . Daha sonra Kreplerin içine Tavukları koyup bohça şeklinde kapatıp tepsiye diziyoruz . Bu işlemleri krepleri doldurana kadar yapıp başemal sosunu döküp 15 dakika fırınlıyoruz.Afiyet olsun 😍
