Tavuklu Karnıyarık Tarifi

Tavuklu Karnıyarık Tarifi için öncelikle patlıcanları alacalı soyup kızgın yağda kızartıyoruz. 

Daha sonra küp küp doğmamış olduğumuz soğanı yağda kavuruyoruz ve küçük küçük doğradığımız tavuğu ekliyoruz. 

Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 

Sonra biber domates salçası,  sarımsak ve baharatları da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 

Tencereye kızartmış olduğumuz patlıcanları koyup ortasını açıp harçtan koyuyoruz. 

Salçalı sosumuzu da içine ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 

Tavuklu Karnıyarık servise hazır.

Afiyet olsun