Tavuklu Firik Pilavı (Antep Yemeği)

MALZEMELER:

  • 3 Adet Tavuk But
  • 1 Su Bardağı Firik
  • 1 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Tavuklu Firik Pilavı Tarifi için öncelikle tavuklarımızı haşlayıp didikliyoruz. 

Firik pilavın esası tavuk suyuyla olandır. 

5 bardak tavuk suyumuzu kenara alıyoruz. 

Ayıkladığımız firik ile bulguru birbirine karıştırıyoruz. 

Ocağa aldığımız tavuk suyu kaynadıktan sonra firik ile bulgurumuzu katıp üstüne de nohutu ekleyip tuzunu da ayarlayıp pişmesini bekliyoruz.

Dinlendirdikten sonra üzerine sıvıyağ kızdırıp pilavımızın üzerine döküyoruz. 

Ayrı bir tavada tavuklarımızı karabiber ve hafif bir sıvıyağla soteliyoruz. 

Servis ederken pilavımızın üzerine tavuklarımızı koyuyoruz.

Afiyet olsun.

Tavuklu Firik Pilavı (Antep Yemeği) in it
Tavuklu Firik Pilavı (Antep Yemeği) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 412 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim