Tavuklu Etimek Salatası
MALZEMELER:
- 1 Paket Etimek
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1-2 Tutam Dereotu
- 1 Kase Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 4-5 Adet Kornişon Turşu
- 1 Çay Bardağı Mısır
- Tuz, Karabiber, Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Etimek Salatası tarifi için önce tavuğu tuz ve suyunu ekleyip iyice haşlanacak şekilde pişiriyoruz.
Dereotunu doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Üzerine rendelenmiş sarımsakları ve yoğurdu ekleyip çırpıyoruz.
Tavuğu haşladığımız su biraz soğuyunca etimekleri tek tek içine batırıp bekletmeden çıkarıp servis tabağına diziyoruz.
Üzerine yoğurtlu karışımdan her birine bir iki yemek kaşığı gelecek şekilde sürüyoruz.
Daha sonra ince ince kesilmiş tavuk, turşu ve mısırı da üzerine ekleyip bir iki saat bekletiyoruz.
Tavuklu Etimek Salatası servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Etimeklerin tavuk suyunun içine batırılması çok mantıklı.etimekli tariflerde direk yoğurt sürülünce,ne yumuşak oluyor,ne de kıtır oluyor.o da ağızda hoş bir tat bırakmıyor.tarifinizi çok beğendim,elinize sağlık👌mutlaka deneyeceğim🙋
