Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kilo Tavuk Pirzolası
  • 2 Diş Sarımsak
  • Kekik, Pulbiber, Karabiber
  • Tuz Sıvıyağ
  • 300 Gr Kadar Mantar

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Su Bardağı Süt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Tavuğa şövalyelik ünvanı verecek kadar nefis bir tarif;..Üstelik yapımı kolay, fırında pişen, sunumu şıık lezzetli.. 

Tavuk pirzolasonın kemiği alınır.

Fırın tepsisinin içinde yapın ki yağı ve baharatları ziyan olmasın. Tavuk etlerini tepsiye alıp üzerine biraz sıvıyağ gezdiriyoruz. Kekik, pulbiber, karabiber, tozbiber, 2 diş doğranmıiş sarımsak, gezdirip iyice yoğuralım. 

200 C ısınmış fırında tavuk etlerini önlü arkalı kızartalım. 

O kızarırken mantarı temizleyip doğrayalım suyunu çekene kadar pişirelim. Diğer yanda beşamel sosunu hazırlayalım. 

Derin tencerede tereyağ eritip unu yakmadan kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütünü ekleyelim. Akıcı kıvamda olsun. Una bağlı olarak koyulaşırsa süt ekleyerek kıvamı elde edelim. 

Kızaran tavukları çıkarıp varsa derili kısmını alta getirelim. Diğer yüzünü kullanalım. 

Beşamel sosun içine pişen mantarları karıştıralım. 

Seviyorsanız kuru domates doğrayabilirsiniz. 

Etlerin üzerine bu karışımı paylsştıralım. 

Kaşar peyniri koyup tekrar fırına verelim. 

Üzeri kızarınca alıp servis yapalım. Afiyet olsun 

RESİMLİ ANLATIM :

Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi in it
Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi in it
Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi in it
Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi in it
Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi in it
Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi in it
Tavuk(Piliç) Şövalye Özel Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 322 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim