Tavuk Kokoreç Tarifi
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kadar Tavuk Göğsü
- 1/2 Kuru Soğan
- 1 Adet Sivri Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- 1 Çay Kaşığından Az Karabiber
- 1 Çay Kaşığından Az Kimyon
- 2 Çay Kaşığı Tuz (Silme)
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Çay Kaşığı Kekik
- 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk Kokoreç Tarifi için,
Tavaya sıvı yağ koyun biraz ısındıktan sonra yemeklik doğradığımız soğanı ekleyin 5 6 dk. Kadar kavuralım.
Üzerine ince ince doğradığımız sivri yeşil biberimizi ilave edelim ve kavuralım.
Üzerine çok küçük doğradığımız tavukları ilave edelim ve tavuk kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Suyunu çektikten sonra üzerine küp küp doğradığımız domatesimizi ilave edelim ve kavuralım.
Tuzunu, toz biberini ve verilen diğer baharatlarımızı da ilave edip iyice kavuralım.
Ekmek arası yapıp servis edelim 👌
Tavuk Kokoreç hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
