Tavuk Kapama
MALZEMELER:
- 4 Parça Tavuk Butu
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 3 Adet Taze Soğan
- Yarım Çay Bardağı Çiçek Yağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Nane
- 1,5 Su Bardağı Et Suyu
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk butlarını tencereye yerleştirip üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyip yarım saat kaynatalım. Doğranmış taze soğanları sıvı yağda kavuralım. Kavrulan soğanlara 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı nane ekleyelim. Kavrulmuş soğanları geniş bir kapta pirinçle birlikte karıştırıp kabın içine yayalım. Kaynatılan tavukları pirinçlerin üzerine yerleştirelim. Ardından üzerlerine 1,5 subardağı tavuk suyunu ve bir su bardağınsuyu dökelim. Yarım saat 180 derece fırında pişirip yemeğimizi servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık❤💕
