Tavuk Dünyası Kekiklim Nasıl Yapılır

Gülten Bayazıt

(1 oy, puan: 4.00)

Mutfağı Takip Et

25.9B

30 dk.

6-8

TAVUK DÜNYASI KEKİKLİM TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

1 Kg Tavuk Göğsü ( Siz Azaltıp Çoğaltabilirsiniz Malzemeyi)
2 Tatlı Kaşığı Sirke
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Kekik
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Karabiber
2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
1 Adet 200 Ml Krema
1 Tatlı Kaşığı Tuz Damak Tadınıza Göre Ayarlayabilirsiniz
1 Paket Makarna
1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi, Evde Tavuk Dünyası Kekiklim Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuk etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım üzerine sirke, ezilmiş sarımsak, kekik,sıvıyağ, karabiber, tuz son olarak da iki yemek kaşığı soya sosu ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp buz dolabında 2-3 saat bekletin.

Tencereye yarıya kadar su koyup kaynatalım içine bir tatlı kaşığı zerdeçal ve tuzunu ekleyip kaynatalım.

Kaynayan suya makarnamızı ilave edip 10 dk haşlayıp süzelim.

Marine edilmiş tavukları iyice kızdırdıgımız döküm tavada hiç karıştırmadan bi tarafını kızartalım.

5-10 dk sonra alt üst yapıp bu şekilde 6,7 dk daha pişirip kremayı ekleyelim.

Krema çekene kadar pişirip ocaktan alalım.

Diğer taraftan tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyip makarnamızı ilave edip karıştıralım.

Servis tabağına biraz makarna biraz tavuk ekleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun