Körili Tavuk (Tavuk Dünyası)

Körili Tavuk Tarifi, Tavuk Dünyası Tadında Körili Tavuk Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü ister julyen, ister küp olarak doğrayalım ve iyice yıkayıp bir kaba alalım. Suyunu iyice süzdürelim. 

Ardından içerisine karabiberi, kırmızı biberi, kekiği ve biraz sıvı yağını ekleyip karıştıralım. Kabın ağzını kapatıp dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım.

Tavuğumuz dinlendikten sonra tavayı ocağa alalım ve iyice ısıtalım.

Tava içerisine çok az yağ ilave edip tavukları tavanın içerisine ekleyelim.

Tavuklarımız çok suyunu salmadan her tarafını iyice karıştırarak pişirelim.

2 dakika sonra tavuğun içerisine hafif irice doğradığımız kuru soğanımızı ekleyelim. 

Tavuğun rengi değişince içerisine kremayı, köriyi ve tuzunu ekleyip 2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.

Tavuk Dünyası Tadında Körili Tavuk servise hazır.

Yanında pilav, ya da makarna ile servis edebilirsiniz. Ayrı tarifimde sizlerle enfes makarnasını paylaşacağım☺️

Afiyet olsun☺️