Tavada Peynirli Gözleme

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Kg. Peynir
  • 2 Tutam Nane Adet Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Sıvı Yağ
  • 1/2 Margarin
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Tavada Peynirli Gözleme tarifi için un, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu ilavesiyle harmanladıktan sonra, ortası açılarak, su ilavesiyle orta yumuşaklıkta bir hamur yoğrulup hazırlanır. 

20 dk. kadar dinlenmeye bırakılır.

İç harcı için; Kuru soğan incecik julyen doğranır. 

Peynir rendelenir. Karabiber, yaprak biber ve sıvı yağ ilavesiyle, örselemeden elle karıştırılır. 

İnce doğranmış nane eklenerek, harmanlanıp hazırlanır.

Dinlenmiş hamurdan avuç içi büyüklüğünde bezeler hazırlanır, merdane yardımıyla orta incelikte açılır, 1 yufkanın tamamına iç harcı döşenerek, diğeri üzerine kapatılmak suretiyle işlem tamamlanır. 

Teflon tava ısıtılır. Küçük bir parça margarin eritilerek, börek tavaya alınır. 

Altı pişince, üst kısmına da minik margarin parçacıkları bırakılıp ters çevrilir. 

Kısık ateşte arkalı, önlü pişirilip, sıcak sıcak servis edilir.

Tavada Peynirli Gözleme hazır.

Afiyet olsun!

Tavada Peynirli Gözleme in it
Tavada Peynirli Gözleme in it
Tavada Peynirli Gözleme in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 604 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Yemek de yaparım, Kariyer de!
2 yıl önce

Yanında bir bardak sıcacık çay ve dilim, dilim lezzet ... 😎

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim