Tavada Brokoli Balığı
MALZEMELER:
- 1/2 Kg Brokoli
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Tuz
- 1 Kase Yoğurt
- 3-4 Dış Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lezzetine doyamayacağınız, çocukların severek yiyeceği bir yemek yapıyoruz
Brokoliyi güzelce yıkıyoruz
Uzun saplarını ayırıp çiçek çiçek ayırıyoruz
Brokoliyi bir tencereye alıp üzerine sıcak su koyup 5-6 dk haşlıyoruz
Bir tabağa mısır unu ve tuz ilave edip karıştırıyoruz
Bir tavaya 2,5 yemek kaşığı kadar sıvıyağ koyuyoruz
Brokolileri mısır ununa önlü arkalı batırıp tavaya diziyoruz
Tavayı ocağa alıp kapağını kapatıp orta ateşte kızarana kadar pişiriyoruz
Tava boyutunda bir tabakla brokoliyi çeviriyorum
Kalan yağı tavaya koyup diğer tarafınida kızarana kadar pişiriyoruz
Yoğurdun içine rendelenmiş sarımsak ilave edip karıştırıyoruz
Servis tabağına aldığımız brokolinin üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz
Tavada brokoli balığı hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
