Tart Kekli Pasta

KEK HAMURU İÇİN:

  • 4 Adet Yumurta
  • 1.5 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağından Biraz Fazla Süt
  • 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvı Yağ
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3 Su Bardağı Un
  • 3-4 Yemek Kaşığı Kakao

ISLATMAK İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Soğuk Süt

ÜZERİ İÇİN:

  • 1.5 Çay Bardağı Soğuk Süt
  • 1 Paket Krem Şanti

VİŞNE SOSU İÇİN:

  • 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Buçuk Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 Su Bardağı Hazır Vişne Suyu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Tart Kekli Pasta Tarifi için bir kap içine yumurta ve şekeri koyup mikserle 5 dk. çırpın. 

Bembeyaz olana kadar çırpın. 

Süt, sıvı yağ ekle mikseri çalışmadan karıştırın. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eleyerek ekliyoruz ve çırpın. 

Un koyarken ölçü verdim yinede kekin kıvamı akışkan çok katıda değil çok cıvıkta değil ikisinin ortası olacak. 

Bu arada bu kek hamuru tart kalıp için fazla. 

Kalıpları margarin ile yağlayıp un serpin ve fazla un varsa sirkeleyin. 

Önce tart kalıpa keki dökün çok koymayın kabaracak kadar 1 parmak boşluk bırakın ve kalan keki diğer kalıp içine dökün üzerine isterseniz damla çikolata koyun ben koydum.

Önce tart keki sallayıp tezgaha vurun ve fırına atın. 160 derecede orta gözde 18 dk pişirin. Yavaş pişerse gayet güzel olur.

Kek pişerken soğuk süt ve krem şantiyi 5 dk çırpın.

Keki kurdan ile test edin piştiyse alın. 

İlk sıcaklığı çıkınca 1 çay bardağı soğuk sütü gezdirerek kaşık ile dökün ve soğusun. 

Soğuduktan sonra kremşantiyi üzerine sürüp düzeltin.

Jöle için bir tavaya bütün malzemeleri koyun ve çırpın. 

Ocakta çırpıcı ile sürekli karıştırıp pişirin. 

Fokurdamaya başlayınca 5-6 dk. daha rengi koyu kırmızı olunca ocaktan alın ilk sıcaklığı gidince tart kekin üzerine şerit sıkın ve kürdanla aşağı yukarı şerit çizin. 

Kenarlarına krem şanti sıkın ve jöle ile damlalar yapın. Tart pastanız hazır. 

Misafirlerinize değişik kekli pasta tartlar hazırlayın. Bu arada şık nefis ve hafif bişey oldu 😋 

Ben bu kek hamuru ile iki kek yaptım biri tart birini de çikolatalı yaptım. 

İsterseniz artan keki küçük mafinlere de koyabilirsiniz. Tercih sizin 😉 Jöleyi kendiniz yapın yapmak istemeyen tabii hazırda kullanabilir. 

Afiyetlee hoşçakalın🙋

Tart Kekli Pasta in it
Tart Kekli Pasta in it
Tart Kekli Pasta in it
Tart Kekli Pasta in it
Tart Kekli Pasta in it
Tart Kekli Pasta in it
Tart Kekli Pasta in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 442 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
Derin Lezzetler 4 yıl önce

canım ellerine sağlık çok güzel

🌸Ebru'nun Lezzetli Mutfağı🌸
🌸Ebru'nun Lezzetli Mutfağı🌸 4 yıl önce

Beğeni ile yarışmama desteklerin için çok teşekkür ederim

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim