Tahinli Ve Fıstıklı Tart
TART HAMURU İÇİN:
- 100 Gr. Tereyağı
- 50 Gr. Sıvı Yağ
- 20 Gr. Yoğurt (1 Çorba Kaşığı)
- 35 Gr. Pudra Şekeri (3 Çorba Kaşığı)
- 1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Adet Vanilya
- 1/2 Çırpılmış Yumurta
- 300 Gr. Un
TAHİNLİ HARÇI İÇİN:
- 2. 5 Su Bardağı Tahin
- 150 Gr. Toz Şeker (1. 5 Çay Bardağı Toz Şeker)
- 200 Gr. Çekilmiş Fıstık (1 Su Bardağı Çekilmiş Baklavalık Fıstık)
- 1+1/2 Yumurta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik ve gayet kolay olan Tahinli Ve Fıstıklı Tart tarifim için sizden gelen önerilerle gr. Olarak değil bardak ölçüsü ile veriyorum 💕🤗
Not: kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml. , çay bardağı ölçüsü ise 100 ml.
100 gr. Oda sıcaklığında tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile 3 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırıyoruz.
Hamurumuza 1 adet yumurta fazla geleceği için yumurtayı çırpıp yarısını hamurumuza ilave ediyoruz. Diğer yarısını tahinli harç için kullanacağız.
1 çorba kaşığı yoğurt, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve alabildiği kadar un ile hamurumuzu yoğuruyoruz. (2 bardak unu ölçülü kullanarak hamurumuzu yoğuruyoruz) kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Tart kalıplarımızı hafif unladıktan sonra hamurumuzdan yuvarlaklar koparıp tart kalıbımızın içerisine, ince olacak şekilde yayıyoruz.
Yaydığımız hamurun tabanına çatalla delikler açıp 175 °C li fırında 5 dk. Pişiriyoruz.
Tahinli harçı için; sırasıyla 2. 5 su bardağı tahin ve 1. 5 çay bardağı şekeri karıştırıyoruz.
İçerisine 1 su bardağı çekilmiş toz fıstık ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
1 adet yumurta ve kalan 1/2 yumurtayı da ekleyip hızlıca karıştırıyoruz ve şekildeki gibi hamur elde ediyoruz.
Fırından çıkan tartlarımızın üzerine tahinli harçımızdan yuvarlaklar yapıp üzerine biraz bastırarak koyuyoruz.
175 °C li fırında tahinli harç kabarıp, pembeleşene kadar fırında 35 dk. pişiriyoruz.
Üzerine çekilmiş fıstık serpiyoruz 💕🤗
Tahinli Ve Fıstıklı Tart hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
