Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi için,

Tereyağını sıvıyağını yumurta şekeri bir kaba alıp karıştıralım.

Daha sonra diğer kuru malzemeleri ekleyerek hamuru yoğuralım. Sert bir hamur olmasın.

Hamurumuzu 3' e bölüyoruz 2 yağlı kağıt arasında bir karış genişliğinde merdaneyle açıyoruz.

İnce açıp ara malzemesini sürüyoruz.

Boyundan rulo yapıp üstüne yumurta beyazını sürelim.

Üstünede bolca kavrulmuş susam dökelim her yerini kaplayalım.

Bir parmak genişliğinde dilimleyelim ve şeklindeki gibi tepsiye diziyoruz.

170-180 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz.  

Not: ben bu hamurdan iki şekil verdim rulomuzu 2 parmak genişliğinde kesip dik olarak tepsiye dizelim seçim sizin resimlerde anlatımı mevcut.

Tahinli Susamlı Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!