Tahinli Pide Nasıl Yapılır

Bütün malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve yoğuyoruz.

Yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya bırakıyoruz

İç harcını hazırlıyoruz.

Mayalanan hamurumuzu 4 eş bezeye bölüyoruz ve her birini merdane yardımı ile büyütüyorum daha fazla büyütmek için oklava kullanıyorum.

Açabilidğmiz kadar ince açalım

Açtığım hamura tahinli karışımımdan döküyorum ve elimle her yerine gezdiriyorum.

Ve çeke çeke sarıyorum ve gül şeklini veriyorum

Merdane yardımı ile büyütüyoruz hamurumuzu ve üzerine tahin döküyoruz her yerine sürüyoruz

Tahin den sonra yumurta sarımızı üzerine sürüyoruz ve susamlıyoruz 180 C  fırında 25 30 dk kadar pişiriyoruz

Afiyet olsun