Tahinli Patlıcan Salatası

MALZEMELER:

  • 4 Adet Patlıcan
  • 200 Gram Süzme Yoğurt
  • 1 Kahve Fincanı Tahin
  • 4 Diş Sarımsak
  • Yarım Limon Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanlar birkaç  yerinden bıçağın ucu ile delinir. Çevirerek ızgarada veya ocakta közlenir. Patlıcanların kabuğu soyulup içleri çıkarılır. Kararmaması için patlıcanların üzerine limon suyu  eklenerek çatalla ezilir. Sarımsaklar soyulur ve ezilir. Bir kaseye biraz su ile ezilen süzme yoğurt, tahin ve  sarımsakla tuz konur ve patlıcan ezmesi ile iyice çırpılarak hepsi birbirine karıştırılır. Servis tabağına konularak servis yapılır. Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 112 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim